Για πρώτο ή συνοδευτικό
Υλικά
- 6 φέτες μπέικον
- 1 κιλό πατάτες κιλό μικρές πατάτες
- 1 σκελίδα σκόρδου
- 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 1/2 κ. γλ. αποξηραμένο θυμάρι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.
Βήμα 2
Τοποθετήστε το μπέικον σε ένα μεγάλο ταψί και βάλτε το στο φούρνο. Μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό για περίπου 10 λεπτά. Βγάλτε από το φούρνο και ψιλοκόψτε. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 3
Αφαιρέστε τα πάντα από το ταψί εκτός από 2 κουταλιές της σούπας λίπος μπέικον και μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 200 βαθμούς.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τις πατάτες, το σκόρδο και το κρεμμύδι σε φέτες στο ταψί και ρίξτε το λίπος του μπέικον. Πασπαλίστε τα λαχανικά με ξερό θυμάρι και αλατοπιπερώστε.
Βήμα 5
Ψήστε ανακινώντας το σκεύος κάθε 15 λεπτά και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι τα λαχανικά να μαλακώσουν και να καραμελώσουν.
Βήμα 6
Γαρνίρετε με το θρυμματισμένο μπέικον. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News