-min.jpg)
Υλικά
- 120 γρ. κατσικίσιο τυρί
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ. σ. καστανή ζάχαρη
- 1 1/2 κ. σ. φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
- 1 κ. σ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
- 1/4 φλ. τσαγιού αποξηραμένα κράνμπερι, ψιλοκομμένα
- 1/2 φλ. τσαγιού ολόκληρα πεκάν
Εκτέλεση
- Ψήστε τους ξηρούς καρπούς στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 8 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα πεκάν και ψιλοκόψτε τα όταν κρυώσουν αρκετά ώστε να μπορείτε να τα χειριστείτε. Αφήστε τα στην άκρη.
- Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά και τα πεκάν σε ένα ρηχό μπολ. Αφήστε τα στην άκρη.
- Χτυπήστε το τυρί κρέμα, το κατσικίσιο τυρί και τη μαύρη ζάχαρη σε ένα μίξερ.
- Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1 ώρα. Αυτή η διαδικασία θα σταθεροποιήσει το τυρί και θα σας επιτρέψει να τυλίξετε εύκολα τις μπάλες τυριού.
- Αδειάστε περίπου 30 γρ. γέμισης στην παλάμη των χεριών σας και κυλήστε την σε μια στρογγυλή μπάλα. Επαναλάβετε με την υπόλοιπη γέμιση τυριού.
- Κυλήστε τις μπάλες τυριού στο μείγμα μυρωδικών μέχρι να καλυφθούν πλήρως. Παγώστε μέχρι να σερβίρετε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News