Ένα αλλιώτικο «παγωτίνι»
Το γιαούρτι είναι μια τροφή με υψηλή διατροφική αξία, κυρίως χάρη στην περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη, ασβέστιο και ωφέλιμα βακτήρια. Προσφέρει πρωτεΐνη καλής ποιότητας, η οποία συμβάλλει στη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας, ενώ παράλληλα ενισχύει το αίσθημα κορεσμού. Αποτελεί επίσης σημαντική πηγή ασβεστίου και φωσφόρου, στοιχείων απαραίτητων για την υγεία των οστών και των δοντιών. Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα Β2 και Β12, που υποστηρίζουν τον μεταβολισμό και τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Τέλος, όταν περιέχει ζωντανές καλλιέργειες, προσφέρει προβιοτικά, δηλαδή ωφέλιμους μικροοργανισμούς που μπορούν να υποστηρίξουν την ισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας και την πέψη.
Υλικά (6 τεμάχια)
- 250 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- 220 γρ. φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.σ. μέλι
- 130 γρ. κουβερτούρα με στέβια
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο και το μέλι.
- Βήμα 2: Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, σχηματίζουμε 6 στρογγυλές μπουκιές από το μείγμα και τις τοποθετούμε πάνω σε λαδόκολλα. Τις βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Βήμα 3: Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Μόλις παγώσουν οι μπουκιές, τις βουτάμε στην κουβερτούρα, τις τοποθετούμε ξανά πάνω στη λαδόκολλα και τις βάζουμε πάλι στην κατάψυξη για άλλη 1 ώρα. Σερβίρουμε.
Διατροφική αξία ανά τεμάχιο
- Ενέργεια: 134 kcal
- Υδατάνθρακες: 12,4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 16,8 γρ.
- Λιπαρά: 6,1 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 0,7 γρ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News