Γρήγορη, εύκολη και πεντανόστιμη επιλογή με λίγα και απλά υλικά
Υλικά
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
- 140 γρ. τόνου σε ελαιόλαδο, χωρίς να έχει στραγγιστεί
- 1 κ. σ. κάπαρη, στραγγισμένη
- 1/4 κ. γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού
- 225 γρ. ζυμαρικά (κατά προτίμηση σπαγγέτι)
- 1/2 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Εκτέλεση
- Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει, για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε τον τόνο με το λάδι, την κάπαρη και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και σοτάρετε.
- Βράστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με ελαφρώς αλατισμένο νερό τα ζυμαρικά για 1 λεπτό λιγότερο από ό,τι υποδεικνύει η συσκευασία. Ανακατέψτε περιστασιακά για να μην κολλήσουν. Σουρώστε, κρατώντας 1/2 φλιτζάνι από το νερό των ζυμαρικών που περιέχει άμυλο.
- Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με τον τόνο και ανακατέψτε. Προσθέστε λίγο από το νερό των ζυμαρικών και ανακατέψτε ελαφρά για 1 έως 2 λεπτά ακόμα.
- Πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News