Ένα εύκολο ορεκτικό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λίγα λεπτά στο air fryer
Υλικά
- 12 μεγάλα λευκά μανιτάρια
- 150 γρ. τυρί κρέμα
- 80 γρ. φέτα
- 40 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- 1 μικρή σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
- 1 κ. σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 κ. σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- 1 κ. γλ. ρίγανη
- 1 κ. σ. ελαιόλαδο
- Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίστε τα μανιτάρια με ένα νωπό χαρτί κουζίνας και αφαιρέστε προσεκτικά τα κοτσάνια. Ψιλοκόψτε τα κοτσάνια και κρατήστε τα στην άκρη.
- Σε ένα μπολ ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη θρυμματισμένη φέτα, την παρμεζάνα, το σκόρδο, τον μαϊντανό, το σχοινόπρασο και τη ρίγανη.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κοτσάνια των μανιταριών και ανακατέψτε μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα. Δοκιμάστε και προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.
- Γεμίστε τα μανιτάρια με το μείγμα, πιέζοντάς το ελαφρά ώστε να σταθεροποιηθεί. Αλείψτε εξωτερικά τα μανιτάρια με λίγο ελαιόλαδο.
- Προθερμάνετε το air fryer στους 180°C για 3 λεπτά. Τοποθετήστε τα γεμιστά μανιτάρια στον κάδο, αφήνοντας λίγο κενό μεταξύ τους, και ψήστε για περίπου 10- 12 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να πάρει χρώμα η γέμιση.
- Σερβίρετε τα μανιτάρια ζεστά, με λίγο επιπλέον φρέσκο μαϊντανό από πάνω.
- Tip: Για πιο τραγανή επιφάνεια, πασπαλίστε τη γέμιση με λίγη επιπλέον παρμεζάνα πριν βάλετε τα μανιτάρια στο air fryer.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News