Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ - ΔΙΑΤΡΟΦΗ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Τρίτη 28 Απριλίου 2026

Δ. Σταμενίτης: Προχωρά το Κέντρο Φροντίδας για Άτομα με Άνοια/Alzheimer στην Πέλλα


Υπεγράφη από τον Υπουργό Υγείας η προκήρυξη της διαγωνιστικής διαδικασίας

Σε συνέχεια των συναντήσεων του με τον πρώην Υφυπουργό Υγείας, κ. Βαρτζόπουλο και των ενεργειών του για τη δημιουργία κέντρου φροντίδας για Άτομα με Άνοια και Alzheimer στην Π.Ε. Πέλλας, ο Βουλευτής Πέλλας της Νέας Δημοκρατίας ενημερώθηκε σήμερα για την πορεία του ζητήματος.

Ειδικότερα, με υπογραφή του Υπουργού Υγείας, κ. Γεωργιάδη προκηρύχθηκε η διαγωνιστική διαδικασία για τη δημιουργία νέων Μονάδων Ολικής Φροντίδας Ψυχικής Υγείας σε όλη την επικράτεια, όπου εντάσσεται και ο Νομός Πέλλας. Σύμφωνα με τη διαδικασία, εντός 50 ημερών οι ενδιαφερόμενοι φορείς καλούνται να υποβάλουν τις προσφορές τους, ώστε να ακολουθήσει η αξιολόγηση και η ανάδειξη αναδόχου.

Δεδομένου ότι στην περιοχή υπάρχουν οι κατάλληλες προδιαγραφές για τη δημιουργία του Κέντρου (υφιστάμενες κτιριακές υποδομές κ.ά.), ενώ παράλληλα η γεωγραφική της θέση επιτρέπει την εξυπηρέτηση πολιτών και από όμορες περιοχές, ο Βουλευτής Πέλλας είχε ήδη από το 2024 καταθέσει σχετικό αίτημα προς τον κ. Βαρτζόπουλο, με τον οποίο υπήρξε στενή συνεργασία για την προώθηση και τη δρομολόγηση του έργου.

Παρασκευή 24 Απριλίου 2026

Οι 9 χειρότερες τροφές για τη χοληστερίνη σας


Η υψηλή χοληστερίνη αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες κινδύνου για καρδιαγγειακά νοσήματα. Μάλιστα έρευνες δείχνουν ότι σχετίζεται πιο έντονα με την εμφάνιση καρδιακών προβλημάτων σε σύγκριση με άλλους παράγοντες που μπορούμε να επηρεάσουμε, όπως το κάπνισμα ή η φυσική δραστηριότητα. Το θετικό είναι ότι μπορεί να ελεγχθεί — και η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο σε αυτό.

Γιατί η χοληστερίνη είναι κακή

Η χοληστερίνη από μόνη της δεν είναι εχθρός του οργανισμού. Αντίθετα, είναι απαραίτητη για βασικές λειτουργίες του οργανισμού, όπως η παραγωγή ορμονών, η δημιουργία βιταμίνης D, η σύνθεση χολικών οξέων και η διατήρηση της δομής των κυττάρων.

Το πρόβλημα προκύπτει όταν τα επίπεδά της στο αίμα είναι αυξημένα. Τότε μπορεί να προκληθεί φλεγμονή και συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, οδηγώντας σε μειωμένη ροή αίματος, υπέρταση, καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό.

Κυριακή 19 Απριλίου 2026

Επιτυχημένη η Εβδομάδα Υγείας του Δήμου Αλμωπίας


Δείτε την τοποθέτηση του Αντιδημάρχου Αλμωπίας Γιώργου Χατζηδημητριάδη κατά τη Συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου της Παρασκευής 17 Απριλίου 2026:

Παρασκευή 17 Απριλίου 2026

Γαριδάκια, έτοιμα σνακ, αναψυκτικά: Πως τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα καταστρέφουν το σώμα μας εκ των έσω


Η συχνή κατανάλωση υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων φαίνεται να συνδέεται και με την επιβάρυνση των μυών, σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Radiology.

Οι μύες περιέχουν φυσιολογικά μικρές ποσότητες λίπους, το οποίο χρησιμοποιείται ως πηγή ενέργειας. Ωστόσο, όταν το λίπος αυξάνεται μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργία τους.

Η μελέτη βασίστηκε σε δεδομένα 615 ατόμων περίπου 60 ετών, που παρακολουθούνταν από το "National Institute of Arthritis and Musculoskeletal and Skin Diseases" των ΗΠΑ λόγω αυξημένου κινδύνου για οστεοαρθρίτιδα γόνατος. Οι ερευνητές συνέκριναν τη διατροφή τους, τον δείκτη μάζας σώματος και απεικονίσεις των μυών.

Τετάρτη 8 Απριλίου 2026

Επιτυχημένη η Εβδομάδα Υγείας στον Δήμο Αλμωπίας


Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Υγείας (7 Απριλίου), το ΚΕΠ Υγείας Δήμου Αλμωπίας εκφράζει τις θερμές του ευχαριστίες σε όλους όσοι στήριξαν και συμμετείχαν στην επιτυχημένη «Εβδομάδα Υγείας» (30/3–3/4/2026).

Θερμές ευχαριστίες στους φορείς και τις δομές: Οδοντιατρικός Σύλλογος Πέλλας, Οδοντιατρικός Σύλλογος Ημαθίας, «Προσφορά Ζωής», «ΠΑΝΘΕ», KIDS SAVE LIVES, Σύλλογος Ατόμων με Σακχαρώδη Διαβήτη Πέλλας «Γλυκιά Δύναμη», Κέντρο Κοινότητας, «Βοήθεια στο Σπίτι», Κέντρο Πρόληψης «Όραμα», Κέντρο Υγείας και τη Δημοτική Επιχείρηση Λουτρών Πόζαρ.

Ευχαριστούμε τους επιστήμονες και επαγγελματίες υγείας: Δημήτρης Κοτζαμητέλος, Σοφία Ερυθροπούλου, Μαρία Οικονόμου, Άλκης Πανταζής, Πρόδρομος Δεμίρης, Ιωάννης Λεονταράκης, Ντίνα Ευαγγελία, Φρόσω Γκασνάκη, Δέσποινα Καρβουνά, Αλίκη Καλοΐδου, Όλγα Δημητράκη και Αφροδίτη Ξενιτοπούλου.

Τετάρτη 1 Απριλίου 2026

Ενημέρωση για τη νόμιμη διάθεση οπτικών ειδών


Σύμφωνα με εγκύκλιο που απέστειλε το ΝΠΔΔ Πανελλήνιος Σύλλογος Οπτικών – Οπτομετρών, σας ενημερώνουμε ότι το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο για τη διάθεση οπτικών και συναφών ειδών είναι συγκεκριμένο και δεσμευτικό, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και τη διασφάλιση της νομιμότητας στην αγορά.

Το Επιμελητήριο Πέλλας ενημερώνει τα μέλη του σχετικά με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο που διέπει τη διάθεση οπτικών και συναφών ειδών, με στόχο την αποφυγή παραβάσεων και την προστασία της δημόσιας υγείας.

Σύμφωνα με τον Ν. 971/1979, όπως έχει τροποποιηθεί και ισχύει (ενδεικτικά με τους Ν. 3204/2003 και Ν. 5161/2024), η διάθεση οπτικών ειδών επιτρέπεται αποκλειστικά υπό συγκεκριμένες προϋποθέσεις και σε καταστήματα που πληρούν τις νόμιμες απαιτήσεις.

Δευτέρα 30 Μαρτίου 2026

Μια πράξη αγάπης που συγκινεί: Η Ιωάννα Στόϊκου προσφέρει δωρεάν θεραπευτική φροντίδα σε καρκινοπαθείς


💖 Μια Μέρα Αφιερωμένη στη Φροντίδα και την Αγάπη 💖
 

Η Ιωάννα Στοϊκου, ποδολόγος στο Feet Nails Center, προχωρά σε μια ξεχωριστή πρωτοβουλία ανθρωπιάς, αφιερώνοντας κάθε τελευταία Δευτέρα του μήνα σε δωρεάν θεραπευτικές υπηρεσίες για καρκινοπαθείς.

Με βαθιά κατανόηση των δυσκολιών που συνοδεύουν τις θεραπείες και των επιπλοκών που προκαλούν τα φάρμακα στα άκρα, προσφέρει φροντίδα και ανακούφιση σε όσους τη χρειάζονται πραγματικά, μαζί με τη συνεργάτιδά της Σοφία Μυλωνά.

Παρασκευή 20 Μαρτίου 2026

Οι διαιτολόγοι συμφωνούν: Αυτός είναι ο καλύτερος χυμός για την αρτηριακή πίεση


Η αρτηριακή πίεση επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από το τι τρώμε αλλά και τι πίνουμε. Κάποια ροφήματα μπορούν να επιβαρύνουν τον οργανισμό, ενώ άλλα προσφέρουν ουσιαστική υποστήριξη στην καρδιαγγειακή υγεία.

Σύμφωνα με συστάσεις διατροφολόγων στο Health, υπάρχουν συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν τα αιμοφόρα αγγεία να λειτουργούν σωστά και συμβάλλουν στη ρύθμιση της πίεσης. Ένα απλό πρωινό ρόφημα μπορεί, λοιπόν, να κάνει μεγαλύτερη διαφορά απ’ όσο φαντάζεστε και ανάμεσα σε όλες τις επιλογές, ένας χυμός ξεχωρίζει σταθερά ως η πιο αποτελεσματική φυσική ενίσχυση για την αρτηριακή πίεση.

Ο λόγος για τον χυμό παντζαριού, καθώς είναι φυσικά πλούσιος σε νιτρικά άλατα, ουσίες που βοηθούν τον οργανισμό να παράγει μονοξείδιο του αζώτου. Το μονοξείδιο του αζώτου συμβάλλει στη διατήρηση υγιών αιμοφόρων αγγείων, τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.

Δευτέρα 16 Μαρτίου 2026

Τι τρώμε το βράδυ για να κοιμηθούμε καλύτερα (χωρίς να βαραίνουμε)


Ο ύπνος δεν επηρεάζεται μόνο από το στρες ή τον χρόνο που περνάμε μπροστά στις οθόνες, αλλά και από το τι –και πότε– τρώμε το βράδυ. Μικρές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να βελτιώσουν ουσιαστικά την ποιότητα του ύπνου. Ο κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος Παναγιώτης Ζήσης εξηγεί ποιες επιλογές ευνοούν την ξεκούραση και ποιες τη διαταράσσουν και μάς δίνει ιδέες για το τι τρώμε το βράδυ για να κοιμηθούμε καλύτερα.

Τι τρώμε το βράδυ για να κοιμηθούμε καλύτερα

Για να κοιμηθούμε καλύτερα, το βραδινό μας γεύμα καλό είναι να είναι ελαφρύ, με μέτρια πρωτεΐνη και χαμηλά λιπαρά, και να καταναλώνεται 2-3 ώρες πριν τον ύπνο. Τρόφιμα πλούσια σε τρυπτοφάνη, όπως αυγά, γιαούρτι και ξηροί καρποί, καθώς και λαχανικά και φρούτα, ευνοούν την παραγωγή μελατονίνης. Αντίθετα, βαριά λιπαρά φαγητά, καφεΐνη, πολλά υγρά και αλκοόλ συνδέονται με διακοπτόμενο και λιγότερο ποιοτικό ύπνο.

Παρασκευή 6 Μαρτίου 2026

Κουνουπίδι: Τα οφέλη και ποιοι πρέπει να το αποφεύγουν – Τι λένε οι ειδικοί


Το κουνουπίδι ήταν για χρόνια ένα μάλλον υποτιμημένο λαχανικό στο ελληνικό τραπέζι. Σήμερα, όμως, επιστρέφει δυναμικά στο ενδιαφέρον της διατροφής και της ευεξίας, καθώς προτείνεται από ειδικούς ως μια ευέλικτη και χαμηλών θερμίδων επιλογή που μπορεί να ενταχθεί εύκολα σε μια ισορροπημένη διατροφή. Πίσω από την απλή του εμφάνιση κρύβει θρεπτικά συστατικά, αλλά και κάποιες ιδιαιτερότητες που αξίζει να γνωρίζεις.

Χαμηλές θερμίδες, αλλά υψηλή θρεπτική αξία

Αν προσέχεις το βάρος σου, το κουνουπίδι μπορεί να γίνει ένας πολύτιμος σύμμαχος. Ένα φλιτζάνι ωμό κουνουπίδι αποδίδει μόλις 25–27 θερμίδες και περίπου 5 γραμμάρια υδατανθράκων.

Το λαχανικό αυτό περιέχει 2–2,5 γραμμάρια φυτικών ινών ανά 100 γραμμάρια, κυρίως αδιάλυτες ίνες που βοηθούν την ομαλή κινητικότητα του εντέρου και συμβάλλουν στο αίσθημα κορεσμού μετά το φαγητό.

Τετάρτη 4 Μαρτίου 2026

Αρακάς: Τα οφέλη και οι αλήθειες για την υγεία – Είναι τελικά τόσο υγιεινός;


Τον Μάρτιο, ο αρακάς έχει την τιμητική του. Είναι από τα λαχανικά που συνδέονται με την ανοιξιάτικη κουζίνα, τη φρεσκάδα και τη θρεπτική απλότητα. Αν έχεις αναρωτηθεί αν αξίζει να τον εντάξεις στη διατροφή σου, ίσως σε ενδιαφέρει να μάθεις ότι ο αρακάς δεν είναι μόνο ένα συνοδευτικό φαγητού, αλλά ένα τρόφιμο με σημαντική διατροφική αξία.

Ο αρακάς είναι στην πραγματικότητα όσπριο, αν και στη μαγειρική τον αντιμετωπίζουμε σαν λαχανικό. Ανήκει στην οικογένεια των φυτών που παράγουν σπόρους μέσα σε λοβούς, όπως οι φακές και τα ρεβίθια. Διατίθεται φρέσκος, κατεψυγμένος ή κονσερβοποιημένος, με τον κατεψυγμένο να διατηρεί συνήθως καλά τη θρεπτική του αξία, σύμφωνα με την διαιτολόγο Imashi Fernando και όσα αναφέρει στο Healthline.

Εθελοντική Αιμοδοσία στο 2ο ΓΕΛ Έδεσσας


Με εξαιρετική επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 4 Μαρτίου 2026 η Ημέρα Αιμοδοσίας στο 2ο Γενικό Λύκειο Έδεσσας. Μεγάλος αριθμός μαθητών, εκπαιδευτικών και γονέων συμμετείχε στο κάλεσμα του σχολείου για προσφορά αίματος με αποτέλεσμα να συλλεγούν από την Κινητή Μονάδα του Γενικού Νοσοκομείου Έδεσσας 29 φιάλες αίματος οι οποίες θα διατεθούν για να καλύψουν τις ανάγκες συνανθρώπων μας.

Η Ημέρα Αιμοδοσίας εντάσσεται στο πλαίσιο συμμετοχής του σχολείου μας στο πρόγραμμα «Για Ένα Σχέδιο Εθελοντισμού Υγείας». Πρόκειται για ένα εγκεκριμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα που υλοποιείται με τη συνεργασία της Περιφερειακής Διεύθυνσης Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Κεντρικής Μακεδονίας και του Συλλόγου Open School Days και με την υποστήριξη της 3ης και 4ης Υγειονομικής Περιφέρειας Μακεδονίας. Εφαρμόστηκε για πρώτη φορά κατά το σχολικό έτος 2024-2025 με την εμπλοκή περισσότερων από 8000 μαθητών/τριών. Στόχος του προγράμματος είναι η υιοθέτηση κουλτούρας εθελοντισμού και η ευαισθητοποίηση στο θέμα της εθελοντικής αιμοδοσίας με επίκεντρο της προσπάθειας το σχολείο.

Δευτέρα 2 Μαρτίου 2026

Συνταγή για ντιπ γιαουρτιού με φρέσκα λαχανικά & φρέσκα μυρωδικά


Το γιαούρτι με προβιοτικά αποτελεί εξαιρετική επιλογή για μια καθημερινή, ισορροπημένη διατροφή, καθώς συνδυάζει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά με ευεργετικά βακτήρια που συμβάλλουν στην υγεία του εντέρου και στην ισορροπία της μικροχλωρίδας, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη της λακτόζης σε άτομα με ήπια δυσανεξία.

Παράλληλα, προσφέρει σημαντικά μικροθρεπτικά στοιχεία, όπως ασβέστιο για τη στήριξη των οστών και των δοντιών, κάλιο για τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, καθώς και βιταμίνες Β2 (ριβοφλαβίνη), Β12 και D.

Τα τρόφιμα που σας βοηθούν πραγματικά να χάσετε βάρος, σύμφωνα με νέα έρευνα


Αν προσπαθείτε να χάσετε μερικά κιλά, το γιαούρτι, τα φρέσκα φρούτα και τα ωμά λαχανικά μάλλον βρίσκονται ήδη στη λίστα των αγορών σας. Μια νέα μελέτη, όμως, δείχνει ότι αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στη διαχείριση του βάρους με περισσότερους τρόπους από όσους πιστεύετε.

Ερευνητές από το University of Newcastle στην Αυστραλία διαπίστωσαν ότι οι ενήλικες που κατανάλωναν περισσότερα τρόφιμα πλούσια σε ζωντανούς μικροοργανισμούς (τρόφιμα φυσικής ζύμωσης, αλλά και φρούτα και λαχανικά) είχαν σημαντικά χαμηλότερο σωματικό βάρος, δείκτη μάζας σώματος (BMI) και περίμετρο μέσης σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν λιγότερα από αυτά τα τρόφιμα.

Παράλληλα, είχαν χαμηλότερα επίπεδα ινσουλίνης νηστείας και υψηλότερη HDL («καλή») χοληστερόλη, δύο βασικούς δείκτες καρδιαγγειακής και μεταβολικής υγείας.

Τρίτη 24 Φεβρουαρίου 2026

Xαλβάς: Η γλυκιά απόλαυση της Καθαράς Δευτέρας που κρύβει... πανίσχυρα διατροφικά μυστικά


Η Καθαρά Δευτέρα έχει το δικό της άρωμα και τη δική της γεύση. Ζεστή λαγάνα, βελούδινη ταραμοσαλάτα θαλασσινά και, φυσικά, τον ακαταμάχητο χαλβά που λιώνει αργά στο στόμα.

Γλυκός, αρωματικός, με υφή που θρυμματίζεται απαλά και γεύση που ισορροπεί ανάμεσα στο σουσάμι, τη βανίλια, το κακάο ή τα αμύγδαλα, ο χαλβάς, δεν είναι απλώς ένα νηστίσιμο γλυκό. Είναι παράδοση, μνήμη, και μια μικρή διατροφική δύναμη.

Πόσο θρεπτικός είναι τελικά;

Τρίτη 17 Φεβρουαρίου 2026

Παιδιά και εξάρτηση από οθόνη-κινητό: Πότε πρέπει να ανησυχούμε - Προτεινόμενες εναλλακτικές δραστηριότητες


Έχει παρατηρηθεί τα τελευταία χρόνια μια παρατεταμένη χρήση σε οθόνες από τα παιδιά. Είναι γεγονός ότι με τη εξέλιξη της τεχνολογίας τα παιδιά έχουν πρόσβαση σε οθόνες και κινητά, είτε για εκπαιδευτικούς λόγους, είτε για ψυχαγωγικούς, ενώ πολλές φορές από μικρή ηλικία είναι σε θέση να χειρίζονται άψογα ένα λογισμικό. Ωστόσο η υπερβολική χρήση πολλές φορές οδηγεί σε συνέπειες που δεν είναι επιθυμητές σε σχέση με την φυσιολογική  ανάπτυξη των παιδιών που έχει να κάνει κυρίως τόσο με τον κοινωνικό όσο και με τον συναισθηματικό τομέα. Όταν η χρήση τείνει να γίνει υπερβολική οδηγεί στην εξάρτηση με αποτέλεσμα να υπάρχουν  δυσκολίες που επηρεάζουν τη  γνωστική και συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών.

Η εξάρτηση από τις οθόνες αποτελεί μια σύγχρονη πρόκληση που επηρεάζει τη σωματική, γνωστική και συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών. Η κατανόηση των συμπτωμάτων και η θέσπιση ορίων είναι καθοριστικά βήματα για την προστασία τους.

Στυτική δυσλειτουργία: Πέντε φυσικοί τρόποι να αντιμετωπιστεί


Τα τελευταία χρόνια, οι διαφημίσεις που προωθούν θεραπείες για τη στυτική δυσλειτουργία είναι όλο και περισσότερες. Στο πλαίσιο αυτό, είναι σημαντικό για τους άνδρες να γνωρίζουν ότι μπορούν να καταπραΰνουν ή ακόμη και να αντιστρέψουν τα συμπτώματα της στυτικής δυσλειτουργίας κάνοντας μερικές απλές αλλαγές στον τρόπο ζωής τους, όπως η απώλεια του πλεονάζοντος βάρους και η διακοπή του καπνίσματος, στοιχεία που πιθανότατα θα βελτιώσουν και τη γενικότερη υγεία τους και θα μειώσουν τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη, καρδιαγγειακής νόσου και μεταβολικού συνδρόμου.

Η Ειδική Έκθεση Υγείας της Μασαχουσέτης με θέμα τη στυτική δυσλειτουργία προσφέρει μια αναλυτική ανασκόπηση αυτών των θεραπειών, καθώς και των αιτιών της στυτικής δυσλειτουργίας και του τρόπου με τον οποίο αυτή μπορεί να αποτελεί ένα προειδοποιητικό σημάδι για άλλα σοβαρά προβλήματα υγείας.

Παρασκευή 13 Φεβρουαρίου 2026

Τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν τρώμε βραστά αυγά καθημερινά


Τα αυγά έχουν μια ιδιαίτερη θέση στη διατροφή μας. Είναι απλά, οικονομικά, πρακτικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά. Για δεκαετίες, όμως, είχαν κακή φήμη λόγω της χοληστερίνης τους — κάτι που έκανε πολλούς να αποφεύγουν να τα τρώνε συχνά. Η επιστήμη όμως σήμερα έχει ανατρέψει πολλούς από αυτούς τους μύθους: η καθημερινή κατανάλωση βραστού αυγού φαίνεται όχι μόνο ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά και ιδιαίτερα ωφέλιμη.

Η πρωτεΐνη που χρειαζόμαστε

Κάθε βραστό αυγό περιέχει περίπου 6–7 γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, που είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας, την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος και την αίσθηση κορεσμού. Η πρωτεΐνη αυτή περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας το αυγό ένα από τα πιο πλήρη τρόφιμα που μπορούμε να βάλουμε στο πιάτο μας. Αυτός είναι και ο λόγος που πολλοί αθλητές και όσοι προσέχουν τη σιλουέτα τους προτιμούν να ξεκινούν τη μέρα τους με βραστό αυγό ή να το εντάσσουν σε σαλάτες και σνακ.

Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2026

7 τρόφιμα που μειώνουν φυσικά τα επίπεδα σακχάρου


Η γλυκόζη αίματος αντιστοιχεί στο επίπεδο γλυκόζης που βρίσκεται στο αίμα. Αυτή η γλυκόζη αποτελεί την κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας, αλλά όταν αυξάνεται πολύ γρήγορα ύστερα από ένα γεύμα, μιλάμε για αιχμή γλυκόζης. Μπορεί να εμφανιστούν ξαφνική κόπωση, αίσθημα πείνας, δυσκολίες συγκέντρωσης ή αποθήκευση λίπους. Μακροπρόθεσμα, οι επαναλαμβανόμενες αιχμές προάγουν την αντίσταση στην ινσουλίνη και αυξάνουν τον κίνδυνο μεταβολικών διαταραχών.

Δεν έχουν όλα τα τρόφιμα την ίδια επίδραση στη γλυκόζη αίματος. Ορισμένα, πλούσια σε γρήγορους υδατάνθρακες ή φτωχά σε φυτικές ίνες, προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Άλλα, αντιθέτως, επιβραδύνουν την απορρόφηση της γλυκόζης, βελτιώνουν την ευαισθησία στην ινσουλίνη και συμβάλλουν σε πιο σταθερή γλυκόζη αίματος.

Γιατρός δίνει συμβουλές για την πρόληψη κατά του καρκίνου


Ο καρκίνος εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις για τη δημόσια υγεία στην Ευρώπη, με τις προβλέψεις να δείχνουν περαιτέρω αύξηση των κρουσμάτων τα επόμενα χρόνια.

Υπολογίζεται ότι 1,3 εκατομμύρια ζωές χάθηκαν λόγω καρκίνου στην Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) το 2022. Οι νέες διαγνώσεις καρκίνου προβλέπεται να αυξηθούν κατά περίπου 18% και οι θάνατοι από καρκίνο κατά 26% έως το 2040. Πρόσφατες εκτιμήσεις δείχνουν ότι το συνολικό κόστος του καρκίνου στην ΕΕ υπερβαίνει τα 93 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.