-min.jpg)
Το αγαπημένο ιταλικό πιάτο στην πιο υγιεινή εκδοχή του
Υλικά
- 2 μεσαίες μελιτζάνες
- 2 κ. σ. ελαιόλαδο
- 1/2 φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας
- 1 κ. σ. ιταλικά καρυκεύματα
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 1/2 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο
- Φρέσκο μαϊντανό, για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- Κόψτε κάθε μελιτζάνα στη μέση κατά μήκος και χαράξτε τη σάρκα σε σχήμα διαμαντιού με σταυρωτές χαρακιές.
- Τοποθετήστε τις μισές μελιτζάνες στο ταψί, περιχύστε με λάδι και πασπαλίστε με τα καρυκεύματα.
- Βάλτε τις μελιτζάνες στο φούρνο για 20 λεπτά. Βγάλτε από το φούρνο, χωρίς να σβήσετε τη φωτιά.
- Κάντε ένα βαθούλωμα σε κάθε μελιτζάνα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι.
- Καλύψτε με σάλτσα ντομάτας, ντοματίνια και τυρί.
- Βάλτε ξανά στο φούρνο για άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
- Σερβίρετε με φρέσκο μαϊντανό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News